Meine Rezepte

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Alle meine Rezepte
auf einen Blick

Quark-Nuss-Nougatkuchen

200 g Nougat
150 g Butter
200 g Zucker
1 Prise Salz
5 Eier
250 g Quark
200 g gemahlene Haselnüsse
100 g gehackte Haselnüsse
200 g Mehl
1 Pck. Backpulver

Quark-Nuss-Nougatkuchen

Eine saftige Geschmackskanone!

Den Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen.

Nougat zerbröseln und in den Mixtopf geben, den transparenten Deckelaufsatz ohne Griff einsetzen und 50 Sek. auf Kochstufe 37 °C schmelzen lassen.

Anschließend den Rühreinsatz einsetzen, die restliche Zutaten hinzufügen und 5 Min. auf Mixstufe 3 vermischen.

Eine Backform einfetten, den Teig einfüllen und in den vorgeheizten Backofen 60 Min. backen. Eine Garprobe machen und evt. weitere 10 Min. backen.

Mit Puderzucker oder Schokoladenglasur verzieren.

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